Set kuhinjskih noževa Damask

Set damaščanskih kuhinjskih noževa - 9 kom/Plava Kvalitetno obrađeni kuhinjski noževi po nevjerojatnoj cijeni! Struktura materijala izmjenjuje više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jednu cjelinu (ovaj nož ima 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož vrlo oštar i namijenjen za rezanje hrane (ne zamrznute hrane i nije prikladan za sjeckanje). Preporučujemo da nož odmah nakon upotrebe operete, osušite i odložite na svoje mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su izuzetna oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Damaščanski čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko traka čelika različitih svojstava, čime nastaje karakterističan uzorak koji ima desetke do stotine slojeva. Damaščanski čelik je zbog kombinacije materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i izdržljiv. Jezgra čelika sastoji se od jedne od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporan nehrđajući čelik. Čelik V Gold 10 općenito je poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno dizajniran za najkvalitetnije noževe koji se koriste u kuhinji i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik" jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, a da ne postane krhak. Najčešće se koristi pri izradi damaščanskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgra i kombinira s drugom vrstom čelika, postižu se najbolja svojstva noževa, budući da su zbog kombinacije dvaju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno fleksibilni i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU POSUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice: VG-10 čelik Materijal drške: drvo G10 Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s plavom drškom Vrlo udobni za ruku Ne koristite za zamrznutu hranu SET: 9 kom noževa Veličine noževa: Big cleaver nož - 32,5cm, oštrica 19cm Small cleaver nož - 31cm, oštrica 17cm Santoku nož - 31,4cm, oštrica 17,7cm Chef nož - 37,3cm, oštrica 19,5cm Chef nož - 32,5cm, oštrica 19cm Bread nož - 32,2cm, oštrica 18,7cm Boning nož - 26,6cm, oštrica 15cm Utility nož - 24,2cm, oštrica 11,7cm Paring nož - 20,2cm, oštrica 8,2cm